Château Pavie Macquin ontleent zijn naam aan Albert Macquin. Deze man verdient veel lof voor het oplossen van de Phylloxera-epidemie.
Nu doet het duo Nicolas Thienpont en Stéphane Derenoncourt het landgoed alle eer aan.
Het terroir is prachtig gelegen op het centrale plateau van St. Émilion. Mede dankzij de vinificatie door Derenoncourt werd in 2006 het Château gepromoveerd: van Grand Cru Classé tot Premier Grand Cru Classe B.
De wijn van Pavie Macquin is rijk, geconcentreerd, lang, fris en vol mineraliteit. Kortom, het is een wijn om te bewaren!