Deze 'Enclos' heeft een zeer open neus. Qua smaak onderscheiden aroma's van pompelmoes en passievrucht zich, maar ook andere citrusvruchten.
Deze 'Enclos' heeft een zeer uitgesproken neus, herkenbare botritis. Qua smaak onderscheiden aroma's van pompelmoes en passievrucht zich, maar ook de typische toetsen van de later geoogste Sémillon druiven.
Wie Bordeaux zegt, denkt automatisch aan wijn. Bordeaux is dé wijnstreek bij uitstek. Het is één van de grootste wijngebieden in Frankrijk. In het zuidwesten, aan de Gironde, Dordogne en Garonne vinden we deze streek terug.
Door het uitstekende klimaat kan er prima wijn worden verbouwd. Een vochtig, gematigd zeeklimaat met voldoende warmte, daar smullen druiven van.