Weingut Hirsch produceert biodynamische wijnen. De bijzondere leem - en lössgronden vormen een uitstekende thuis voor zowel Grüner Veltliner als voor Riesling. Dat merk je ook in het glas!
Volledig biodynamisch en met Respekt certificaat.
Deze witte wijn heeft een heldere, sprankelende groengele kleur, een hint van limoengras en uitgesproken aroma's van perzik in de neus en smaken als brioche met licht gesuikerde citrusschil. Erg rijk in de mond zonder te ploomp te willen zijn. Lichtvoetig en met wat spanning in de afdronk.