Pesenti - gelegen aan Paso Robles - lag geruime tijd onder water. Het ruilde walvissen in voor wijnranken. Sinds 1922 werd er stevig geïnnoveerd. Met resultaat. De gebeurde werken, unieke bodemsamenstelling en een haast Mediterraan klimaat leveren unieke wijn op.
Deze Zinfandel barst van rood fruit, mineraaltjes, specerijen en wilde bloemen. De smaak is voluptueus, diep en afgewerkt met fijne zuren.
Uitstekend om nu te drinken. Kan gerust enkele jaren in de kelder af.