Maderista XY is een madeira wijn op basis van Tinta Negra, Verdelho en Sercial, waarbij de Tinta Negra structuur brengt en Verdelho zorgt voor het frisse karakter. Sercial brengt op zijn beurt eerder energie, diepte en de droogte in de afdronk.
Deze gastronomische versterkte wijn proeft heerlijk bij desserts met chocolade en kazen.