Geïnspireerd naar een recept van vanouds. Deze vermouth ontwikkeld een interessant boeket van citrus, munt, absinthe (wormwood), oranjebitters, etc.
Variant op de beter gekende vermouth; blend van oudere reservewijnen en vermouths met de schors van de Cinchano plant. Dit geeft een aparte invloed van bittere toetsen (quinine) aan de zoetigheid en aroma's van de basiswijnen.