Geïnspireerd naar een recept van vanouds. Deze vermouth ontwikkeld een interessant boeket van citrus, munt, absinthe (wormwood), oranjebitters, etc.
Variant op de beter gekende vermouth; blend van oudere reservewijnen en vermouths met de schors van de Cinchano plant. Dit geeft een aparte invloed van bittere toetsen (quinine) aan de zoetigheid en aroma's van de basiswijnen.
Heerlijke witte aperitief in de stijl van Piëmonte uit de 18de eeuw. Citrusfruit, met kruiding van munt, vers fruit, kruidnagel, etc.