Om te beginnen verleidt deze wijn met subtiele aroma's van rijp, zwart fruit. Ook aroma's van rozen, oranjebloesem en zelfs violet geven extra punch aan geur en smaak.
In de mond strelen zachte en gebalanceerde tannines het gehemelte.
Ten alle tijden blijft deze Monspectacle een elegante wijn met een sterke persoonlijkheid. Eentje waarbij niets van het unieke karakter van het terroir verloren gaat.