Herdade do Rocim is een vooruitstrevend wijnhuis gelegen tussen Vidigueira en Cuba. Het wijnhuis trekt de aandacht met moderne kunst en een streep loungemuziek in de bar.
Herdade do Rocim is de droom van Catarina Vieira. Die droom is familie-erfgoed waarin de oenologe wordt bijgestaan door haar man Pedro Ribeiro. Samen werken ze aan vinificatie met een heel eigen karakter.
Zo heeft deze rode wijn uitgesproken power & pit. Door z'n kruidigheid is de Mariana Tinto goed in te zetten bij mediterrane gerechten. Hij heeft een uitbundig aroma, diepe smaak en kleur. Hij kleurt dieprood in het glas en is vol in de mond.
Het is een aanrader met groeipotentieel. Maar laat je nu alvast verleiden want de Mariana Tinto gaat goed samen met kaas en allerlei vleesgerechten!