70% Pinot Noir – 15% Pinot Meunier – 15% Chardonnay
In het glas strogeel met een verrassende schittering. De eerste neus onthult voornamelijk zoete toesten van patisserie, brioche, boter en getoaste hazelnoten. Daarnaast is er een verrassende, florale toets – met fruitige hints van warme appel, zwarte bessen en kersen. De derde neus ontmaskert zoethout, groene thee en pepermunt.
Romige, zachte bubbel met een fruitig krokantje, zuren op de juiste plek en een minerale afwerking.