Deze limited release van Kingsbarns, Bell Rock Cask Strength, is een knap staaltje Lowland Single Malt Scotch Whisky. Met een rijping in ex-Oloroso sherry butts en ex-bourbon vaten waagt deze whisky zich onder de toppers.
De distilleerderij is volledig in bewind door de familie Wemyss uit Fife.
Men neemt de tijd om een kwaliteitsproduct neer te zetten. Voor de basisspirit van de whisky wordt gebruikt gemaakt van Franse gist strings, wat door een trage destillatie een rijke en fruitige spirit oplevert.
Deze gelimiteerde oplage 'Bell Rock Cask Strength' wordt geproduceerd met enkel lokaal geoogst graan. Met een rijping in ex-Oloroso sherry butts en ex-bourbon vaten positioneert deze whisky zich ongetwijfeld onder de toppers.