Geweldige gin met een wel zeer transparant imago. Men zocht verschillende botanicals uit die allen op het eiland zelf voorkomen; waaronder jeneverbes, zoete sinaasappelzeste, citroenzeste, wortel van rabarber, angelica root, karianderzaadjes, wortel van drop, orris wortel en cubeb peper. Deze worden versterkt in dubbel gedistilleerde Raasay Malt Spirit.
Raasay Distillery is de eerste legale distilleerderij van op een eiland dat een lange geschiedenis heeft van "illegaal" stoken.