92 proof (46%ABV) Een blend van oudere Straight Rye Whiskeys van 4 tot 9 jaar, waaronder een 95%rye, 5% Barley Malt mash bill van MGP en een 80% rye, 20% gemoute gerst mash bill van High West Distillery.
Goudgeel met bronzen schijn. Helder en gemiddelde tranen in het glas.
In de neus nemen we cacao poeder en grassig groene appelgeuren waar, naast een zachte geur van witte peper.
We proeven sterkere smaken van kaneel en een lichtzoete waas. Rond mondgevoel en rijke afdronk.
Proeft erg gemakkelijk en verrassend zacht voor een Rye.