Ondanks de naam doet vermoeden, wordt Gallia Belgica gedistilleerd en gerijpt in Trinidad, niet België.
Toch is de blend van Belgische bodem. De ambitieuze Lubbekenaar Pieter-Jan Frooninckx is er trotse bedenker van. Hij is ook de man achter de PJ gins in ons aanbod.
Hij creëert een unieke blend door een al even uniek destillatieproces. Dat proces beperkt het suikergehalte in de rum die een 5-jarige vatrijping ondergaat.
Gallia Belgica is eerder droog van aard, zeer toegankelijk, zacht en laat zich vlot drinken. Complexiteit komt er niet aan te pas. PJ Frooninckx zet in op fijne, ongecompliceerde momenten!