Droge witte wijn met aroma's van limoen en pompelmoes. Mooi strak en elegant in stijl.
Een unieke samenwerking tussen Domaine Lafage en Van Eccelpoel!
Een top crianza wijn (12 maanden houtrijping) van Bodega Inurrieta met veel fruit, rijp, zacht, evenwichtig en met een perfect geïntegreerde houttoets.
Een echte voltreffer met de nieuwe primitive (druif) uit Puglia, Italië!
Fijnere rode wijn met krachtig middenpallet. Vernoemd naar de vele platte keien, alom aanwezig in de wijngaarden van de Montsant regio.
Mooie, frisse, pittige Sauvignon Blanc met elegant en tropisch fruit in de neus. Met de allures van een 'kleine' Sancerre! Een echt plezier om te drinken...
Aroma's van zwarte bessen en frambozen transformeren in een goed gestructureerde wijn na een eerste slok.
Eindelijk een "kleine" Ribera del Duero met een fijn en toegankelijk profiel.
Klassieke jaarlijkse uitgave van de Nebbiolo druiven van wijnmaker Massolino, afkomstig van de jongere wijnstokken uit Langhe, te Piëmonte.
Ronde, volle rode wijn van de Mecia druif uit Bierzo (Spanje). Mooie toegankelijke stijl met veel rood fruit en een breed, zacht karakter. 92/100 PARKER
Riesling van de jongere ranken van het domein van de Grand & Premier Cru. Geniet van een minerale smaak met veel body, afgewerkt met een pittige afdronk!
Een zeer zachte Sangiovese met een klein percentage Cabernet Sauvignon. Wat een mooie elegantie en souplesse voor een Chianti!
Deze rode wijn is geselecteerd op zijn toegankelijk en volfruitig elegant karakter. Côtes du Rhône die zeer drinkbaar is en mooi presenteert aan tafel.
Droge, frisse rosé met veel rood fruit, extra handig in Bag in Box.
Een rode, uitbundige wijn uit Alentejano, één van de meest trendy wijnregio's in Portugal.
Derde oogstjaar. Sublieme Ribera del Duero gemaakt door Fransman Xavier Copel. Zeer oude Tempranillo op meer dan 700 meter hoogte. Rijk, rijp en complex, maar vooral o zo lekker. Slechts 1800 flessen geproduceerd!
50 jaar oude wijnstokken zorgen voor een prachtige kwaliteit! 3 Bicchieri 2023 Gambero Rosso!
Rode wijn die opvalt door het uitgesproken mediterrane karakter. Gemaakt van de inheemse druivensoort Mantonegro in het Spaanse Mallorca (Binnisalem regio).
Wijnmaker Tegan Passalacqua beheert en bezit deze wijngaard. De wijnranken van 1915 gedijen prima op de bodem van selenica.
Voortreffelijke hoog gewaardeerde rode volle, zachte, Amarone met een heerlijk lange afdronk. Deze Amarone kan je, qua kwaliteit, vergelijken met de beste uit de regio!
Knappe, toegankelijke, maar kruidige rode wijn uit Costières de Nîmes in Languedoc Roussillon, ten zuiden van Frankrijk.
Deze Amarone is een absolute topwijn. Wat een elegantie.... Sappig, nobel en complex!
Varkens – en kalfsvlees
Wit vlees is doorgaans delicaat en licht van smaak. Ga dus voor een wijn die niet overheerst. Witte wijn of een lichte, fruitige, rode wijn lenen zich daar uitstekend toe.
U kan de rode wijn op voorhand koelen. Op die manier komt het fruitige extra naar voren.
