Een echte voltreffer met de nieuwe primitive (druif) uit Puglia, Italië!
Lichtere, fijne maar krachtige rode wijn uit Piëmonte, Italië. Produttori del Barbaresco is gemaakt van de Nebbiolo druif. Met iets meer bittere toetsen en een fruitig karakter, uitstekend te combineren bij zwaardere gerechten.
Zeer zachte en erg goed gemaakte biologische rode wijn van de Sangiovese druif.
Zeer zachte en erg goed gemaakte biologische rode wijn van de Sangiovese druif. Erg soepel en aromatisch! Krachtpatser van formaat!
Een echte topper van formaat! Deze wijn heeft zijn Tre Bicchieri in Gambero Rosso, de Italiaanse Wijnbijbel, zeker verdiend. De geur van wilde bloemen, appeltjes en exotisch fruit vertaalt zich in een pittige, volle smaak die heerlijk nazindert...
Geweldige, biologische Riserva van Gagliole. Krachtig, maar soepel rood fruit in balans met een langere invloed van de houten vaten.
Een elegante Chardonnay met een intens bouquet (abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten) en een zacht, ronde smaak.
Zijdezachte, florale en speelse Trebbiano uit Lugana. Zeer gastronomisch en aromatisch.
Strakke, florale en fruitige wijn uit de Priorat regio in Spanje.
Mooie expressie van Syrah, gekenmerkt door typische aroma's van zwart fruit. Medium-bodied met een verfrissend, strak mondgevoel. De finale is bijzonder verrassend door kruidige toetsen.
Deze Verdejo barst van aroma's van citrus en exotisch fruit. De mooie balans tussen frisheid en complexiteit zijn ongekend bij deze wijn. Een fantastische wijn die naar meer doet verlangen!
Een pure verleider van de eerste tot de laatste slok. Sangiovese zonder zurige kantjes….
Quinta da Crasto is een familiaal topdomein uit de Douro-vallei, bekend voor hun portwijnen maar zeker en vast ook voor hun droge wijnen. Met deze Altitude 430 wilden ze een andere benadering voor rode Douro-wijn: finesse, complexiteit, fraîcheur, elegant
Het frisfruitige karakter van deze rosé wijn spreekt tot de verbeelding. Een Rosé uit de Côtes du Rhône die zeer drinkbaar is en mooi presenteert aan tafel of op het terras!
Zeer zachte en erg goed gemaakte biologische rode wijn van de Sangiovese druif. Erg soepel en aromatisch!
Zwoele, volle en Chardonnay uit de hak van de hiel van Italië. Veel rijp wit steenfruit, zonnig en rond boeket. Zacht en breed inzetbaar.
Geweldige rosé wijn van de hand van Sacha Lichine van Château Prieuré Lichine. Zonder twijfel één van de beste Rosé wijnen uit de Provence!
Vlotte, smaakvolle rode wijn uit de Pays d'Oc in Frankrijk. Zacht rood fruit en zeer goede toegankelijkheid. Heerlijk aan de haard of op het terras!
50 jaar oude wijnstokken zorgen voor een prachtige kwaliteit! 3 Bicchieri 2023 Gambero Rosso!
Pasta
Om pasta te combineren met wijn, hangt alles af van de saus. De keuze ligt voornamelijk op Italiaanse wijnen, wat natuurlijk logisch is.
Hebt u een pastagerecht in gedachte met een tomatensaus? Ga dan voor een heerlijke Chianti uit Toscane. Deze heeft mooie, frisse zuurtjes waardoor de saus helemaal tot zijn recht komt.
Of drinkt u liever witte wijn? Combineer eens een Pinot Grigio met een pasta met champignons: heerlijk!
