Een stuivende Sauvignon blanc die pleziert van de eerste tot de laatste slok. Zelfs een beetje Nieuwe Werelds van stijl.
Rosé van de hand van wijnmaker Jerôme Castillon. De wijn heeft dezelfde kleur als de inwonende flamingo's van het Zuid-Franse gebied waar de wijngaarden zich bevinden. Een frisse allemansvriend met een bijzonder fijne afdronk.
Het frisfruitige karakter van deze rosé wijn spreekt tot de verbeelding. Een Rosé uit de Côtes du Rhône die zeer drinkbaar is en mooi presenteert aan tafel of op het terras!
Gastronomische wijn met een ellenlange afdronk!
Droge witte wijn met aroma's van limoen en pompelmoes. Mooi strak en elegant in stijl.
Deze wijn gemaakt met 100% Godello druif is een zeer frisse wijn met aroma's van wit fruit, mineralen en een vleugje kruiden met een stevige body met mooie zuurtjes.Origineel en zeer gastronomisch!
Deze Grand Ardèche is een selectie van de allerbeste Chardonnay-druiven die rijpten op nieuwe eikenhouten vaten van Louis Latours eigen tonnenmakerij.
Strakke, florale en fruitige wijn uit de Priorat regio in Spanje.
Weergaloze Grechetto, strak en fruitig, met een fijne, droge finish. Zeer mooie blend uit Centraal-Italië.
Geniet van een delicaat en geurig bouquet dat evolueert in een smaakvol pallet met een fijn mineraaltje. Eindigen doen we met een lekker, notig krokantje!
Schitterende Riesling afkomstig van een aparte, zeer expressieve terroir.
Droge, frisse rosé met veel rood fruit, extra handig in Bag in Box.
Onvoorstelbaar, typeert het best wat wij het laatste jaar hebben geproefd uit de Languedoc-Roussillon.
Champagne geproduceerd met de bescherming van Moeder Natuur hoog in het vaandel. Hoe beter men zorgt voor de wijnranken, hoe bet de champagne zal zijn!
Balans en harmonie komen samen in deze lichte en subtiele champagne. De blend is samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, afkomstig van de beste percelen in de Champagne streek.
Deze unieke cuvée, die volledig rijpte in eiken vaten, is samengesteld uit de drie Champenoise druifvariaties en toont de kunst van het blenden door de oude methode en geest te vernieuwen en de know-how van het maken van originele champagnes.
Met zijn subtiele en gastronomische aroma's is deze Brut Rosé van Billecart-Salmon een referentiepunt onder de rosé champagnes.
Deze champagne heeft een frisse en ontluikende geur, met toetsen van oranjebloesem, verse peer, pruim, vlierbloesem, fleur de lys en gerookte aroma's van silex.
Rijke en rijp karakter. Fruitige citrus aroma's en hopen structuur. Deze ongeziene solera blend levert een pareltje van formaat af!
Fris karakter en romige textuur. Heerlijke mineraliteit en veel expressie van de houtopvoeding. Klein zoutje ter identificatie in een anders levendige finish.
Collectors item van de Dom Pérignon 2010, met een exclusieve box gesigneerd door Lady Gaga herself. Deze exquisiete champagne is zacht, romig en met een verrassend zilte toets die doet denken aan de zee. De eerste indruk wordt gezet met een bloemige en
Gerookte vis
Een wit wijntje past uitstekend bij een stukje gerookte vis. Kies voor een wijn met Pinot Gris, Pinot Blanc, Silvaner of een lekkere Chardonnay. Een witte Pinot Noir past bijvoorbeeld uitstekend bij gerookte zalm.
Rode wijn kan u beter vermijden: de tannines uit de druivenschillen zijn te bitter bij rode wijn en geven een metaalachtige smaak.
