Deze 'Enclos' heeft een zeer open neus. Qua smaak onderscheiden aroma's van pompelmoes en passievrucht zich, maar ook andere citrusvruchten.
Deze 'Enclos' heeft een zeer uitgesproken neus, herkenbare botritis. Qua smaak onderscheiden aroma's van pompelmoes en passievrucht zich, maar ook de typische toetsen van de later geoogste Sémillon druiven.
Superbe Sauternes, slechts 600 flessen geproduceerd.Goudgele kleur, superbe bouquet met aroma's van gele perzik, gekonfijte abrikoos, ananas en citrusvruchten.
Rijk in de mond: romig met een geweldige, aromatische zuiverheid en een lange afdronk.
De Sémillon-druif kent zijn oorsprong in Frankrijk, meer bepaald in de Sauternes, Bordeaux. De witte druif wordt op grote schaal verbouwd. Beste wijnen ontstaan door oude wijnstokken en een opslag in houten vaten.
De gele wijnen van deze druif zijn zeer aromatisch en hebben een lage zuurgraad. Van deze druiven kan men droge tot zoete wijnen produceren. De fruitige wijnen geuren naar honing en bloemen.