Italiaanse verleider met een diepzwarte kleur en een zonnig, rijp boeket waarin Mediterrane indrukken floreren. Rijke wijn die schittert bij pasta’s, kazen en gegrild wit of rood vlees!
Deze witte druif vindt zijn oorsprong in Griekenland. Hij wordt voornamelijk gebruikt voor versterkte, zoetere, witte wijnen.
Enkele voorbeelden hiervan zijn: de witte, Portugese porto of de gekende Madeira-wijnen.
In Italië, Frankrijk & de Verenigde Staten wordt deze druif voornamelijk geblend en in tafelwijnen gebruikt.