Deze Valpolicella is elegant en complex in de neus. De nadruk ligt op aroma's van kleine bessen, kersen, frambozen en specerijen. In de mond is de wijn zacht en omhullend.
Deze Amarone is een absolute topwijn. Wat een elegantie.... Sappig, nobel en complex!
Wat een finesse heeft deze wijn! Zeer complex in de neus. Geur van donkere bessen, gedroogd fruit en zoethout. Zeer krachtig maar met zachte tannines in de afdronk. Ideaal om nu te drinken!
Voortreffelijke hoog gewaardeerde rode volle, zachte, Amarone met een heerlijk lange afdronk. Deze Amarone kan je, qua kwaliteit, vergelijken met de beste uit de regio!
Droge, frisse rosé met veel rood fruit, extra handig in Bag in Box.
De Corvina Veronese is een blauwe druif, die van oorsprong Kroatisch is. Hij maakte een kleine trip tot de Noord-Italiaanse streek Veronese, waar hij nu voornamelijk te vinden is.
Van de Corvina worden voornamelijk lichte, rode wijnen gemaakt. De rijping van de druif gebeurt langzaam.Daardoor wordt een dikke schil ontwikkeld. De vruchten zijn hierdoor perfect voor de appassimento-techniek.
Na de oogst worden de druiven gedroogd. Hierdoor verdampt het overtollige water uit de dikke schil. Op die manier blijven er meer suikers, natuurlijke kleur -en smaakstoffen over.