Een witte druivensoort die voornamelijk huist in Portugal en Spanje. In de Spaanse streken Vinho Verde en Rias Baixas worden er de meeste wijnen van geproduceerd. De Albarino heeft een dikke schil, waardoor hij goed tegen eventuele ziektes kan. De dr...
Een van de belangrijkste druifsoorten in Noord-Italië, maar gedijt het best in Piëmonte. De Arneis-druif, ook wel witte nebbiolo-druif genoemd, is niet makkelijk te telen. Het is een delicate druif die weinig opbrengt. Veel wijnmakers verkiezen toch ...
Barbera is een blauwe druivensoort die vooral voorkomt in de Italiaanse Piëmont-streek. In deze streek wordt hij dan ook het meest aangeplant. Hij komt hier al sinds de twaalfde eeuw voor. Het is een druif die zorgt voor wijnen met lichte tannines, e...
Cabernet Franc is een blauwe druivensoort die vooral voorkomt in de Franse Bourgogne-streek. Deze druif kan koelere temperaturen verdragen, wat maakt dat hij het goed doet in streken zoals Saint-Emillion en de Pomerol. Hier doet zijn populaire broert...
druif cabernet sauvignon frankrijk bourgogne médoc merlot italië wijnindustrie rood fruit blauwe druivensoort
De carignan staat bekend onder verschillende namen. Hij komt voornamelijk voor in Spanje en de Franse Languedoc - Roussillon. Hij geeft zowel kleurrijke, karaktervolle wijnen als soepele en toegankelijke. De echte kwaliteitswijnen worden verkregen do...
De Corvina Veronese is een blauwe druif, die van oorsprong Kroatisch is. Hij maakte een kleine trip tot de Noord-Italiaanse streek Veronese, waar hij nu voornamelijk te vinden is.
Dolcetto is de ‘kleine zoete’ van de Piëmont-streek. De druif levert relatief droge wijnen op. De druif typeert wijn met heel wat tannines en een lage zuurgraad. Een aroma van zwart fruit en koffie typeren de wijnen die met deze druif worden gemaakt....
Friulano is een witte druivensoort die, zoals de naam al doet vermoeden, oorspronkelijk komt van de Italiaanse streek Friuli.
Deze druif zorgt voor frisse, witte wijnen.
Tot voor kort heette deze druif ‘Tocai Friulani’. Dat werd in het Hongaarse ...
De Garganega druif is een witte, inheemse druivensoort uit Italië, meer bepaald uit Verona en Vincenza. Deze vrucht geeft een toets van geel fruit, amandelen, bloesem en specerijen.
Deze blauwe druif kunnen we in heel Spanje terugvinden. De garnacha tinta heeft een dunne schil met weinig kleurstoffen. De druif wordt voornamelijk gebruikt voor roséwijnen. Er worden ook geconcentreerde, zoete rode wijnen van gemaakt.
Graciano, een kleine, blauwe druivensoort die enkel in het Spaanse Rioja te vinden is. De stevige schil geeft de wijn een mooie kleur en een zekere elegantie. Het is een kwaliteitsdruif met een lage opbrengst. Bijna niemand maakt nog wijn die volledi...
De Lagrein is een blauwe druivensoort die voornamelijk voorkomt in de Italiaanse wijnstreek Alto Adige. Wat de druif typeert is de donkere kleur en de aroma’s die aan zwart fruit doen denken. Tonen van zure pruimen, zwarte kersen en zwarte chocolade ...
De Malbec is een Frans, blauwe druivensoort die in enorm veel wijngebieden voor komt. De donkere druif bevat veel kleurstof. Een tannine-rijke en aromatische wijn is hiervan het gevolg. In de Bordeaux-streek is deze druif één van de belangrijkste soo...
Deze witte druif vindt zijn oorsprong in Griekenland. Hij wordt voornamelijk gebruikt voor versterkte, zoetere, witte wijnen. Enkele voorbeelden hiervan zijn: de witte, Portugese porto of de gekende Madeira-wijnen.
In Italië, Frankrijk & de Verenigd...
Een van de sterren van de Franse Bourgogne is zonder twijfel de Merlot-druif. De blauwe druif wordt internationaal verbouwd. Zuid-Afrika, Chili en Nieuw-Zeeland maken gretig gebruik van deze blauwe druif om topwijnen af te leveren. De rode wijn die ...
Molinara vormt traditioneel een tripartite met corvina en rondinella in de Italiaanse Valpolicella-regio. De druif geeft redelijk grote oogsten, die constant zijn. Wijnen die uit deze druif worden gemaakt zijn veelal delicaat en lichtbruisend.
De ...
De Monastrell- druif is van Catalaanse oorsprong. De Monastrell- druif brengt aardige oogsten op die kwaliteitsvolle wijnen aflevert. Door het hoge tannine-gehalte worden van deze druif wijnen gemaakt met een lange bewaartijd. Hierdoor krijgt de wijn...
De witte Parellada-druif komt het meest voor in Catalonië. Samen met de Xarel-lo en de Macabeo vormt hij de basis voor de befaamde cava. Hij zorgt voor romigheid en een zachte basis van de mousserende wijn.
Het is een laatrijpende druif die een goed...
In de Bordeauxstreek vinden we een wispelturige, blauwe druif terug: de Petit Verdot. Deze druif rijpt erg laat, of helemaal niet. Door deze eigenschappen en het lage rendement, werd de Petit Verdot dan ook een tijdje verwaarloosd. Als de druif opbre...
De Pinot Blanc is verwant aan de Pinot Noir en de Pinot Gris. Het is de witte, bleekgele variant van deze druivensoorten. Ze komt het meest voor in de Elzas, waar ze getransformeerd wordt in gebalanceerde, witte wijnen. De smaak van Pinot Blanc wordt...
De witte druif die de Duitse wijncultuur belichaamt. Hij groeit in vrijwel alle Duitse wijnstreken, waar hij behoort tot de Classicdruiven. De riesling rijpt langzaam, wat een goede bewaartijd garandeert.
Bekend geworden door zijn zoete wijnen, ger...
De Rondinella is een blauwe druivensoort uit Veneto. Het is een fruitige, sappige druif die voor medium body zorgt. De zwart-paarse druif deed reeds in de negentiende eeuw zijn intrede in Verona. De druif dankt zijn naam aan de zwarte zwaluwen, ‘rond...
Rousanne is een witte druif die huist in de Rhône, maar evenzeer in de Languedoc-Roussillon en de Provence. De wijnen die uit deze druif voortkomen zijn rijk van smaak en aromatisch. Meestal wordt de wijn geblend met de Marsanne.
Sangiovese is de kameleon onder de Italiaanse druifsoorten. Hij komt voor in verschillende gedaantes en kan zich aanpassen aan verschillende wijnstijlen. De donkerblauwe druif is voornamelijk terug te vinden in Toscane. De naam komt van de bijna zw...
De Sémillon-druif kent zijn oorsprong in Frankrijk, meer bepaald in de Sauternes, Bordeaux. De witte druif wordt op grote schaal verbouwd. Beste wijnen ontstaan door oude wijnstokken en een opslag in houten vaten. De gele wijnen van deze druif zijn z...
Ook in de druivenwereld ontstaan legenden. Een mooi voorbeeld is die van de herkomst van de Syrahdruif. Aan de oorsprong van de druif is een eeuwenoud verhaal verbonden.
De Tempranillo is een typisch Spaanse, blauwe druivensoort die in de verschillende wijnstreken voor komt. Ook kunnen we deze druif terugvinden in Portugal en de Franse Languedoc-Roussillon.
De Trebbiano-druif is één van de oudste en meest aangeplante druiven in Italië. Met kleine druiven aan de ranken, bevatten ze veel sap. De Trebbiano is geen druif op zichzelf, maar een hele familie. Met verschillende soorten, van Trebbiano Toscano to...
De Trajadura-druif vindt zijn oorsprong in Galicië. Momenteel is hij één van de belangrijkste druiven van het Spaanse Ribeiro, maar hij komt ook nog voor in de Valdeorros, Ribeira Sacra en het Portugese Vinho Verde.
Deze vroegrijpe druif is op zijn...
De Vermentino staat bekend onder verschillende namen, zoals bijvoorbeeld Favorita. De witte, inheemse druivensoort komt voornamelijk in het Italiaanse Sardinië, Piëmonte, Corsica en in het Franse Languedoc-Roussillon.
Na een tijdje rijpen in de z...
De Verdicchio Bianco is een witte druif die het meest voorkomt in de Marken. Origineel ontstaan in de vijftiende eeuw in het Italiaanse Veneto, waar de druif heel het Zuiden afreisde. U kan dit druivenras herkennen aan de groene, lichtgele kleur.
Va...
Deze witte druif komt voornamelijk voor in de Rhônevallei. Het is een druif die moeilijk groeit en weinig opbrengt. De druif brengt wel wijnen voort die aan Chardonnay doen denken.
De Macabeo of Viura is de meest voorkomende, witte druif in Rioja en Navarra. Naast Xarel-lo en Paralleda vormt de Macabeo het laatste puzzelstukje van de Spaanse, welgekende cava.
Godello is een witte druif die zijn oorsprong vindt in Spaanse Galicië, net boven Portugal. Hij huist in de Valdeorras, net naast de Sil-rivier.
De Godello verdween een tijd uit de kijker, door de teelt van uitheemse druiven. Tegenwoordig beseffen w...
De Carménère is een blauwe, Franse druivensoort die het meest voorkomt in Chili. In Italië, Argentinië, Canada en China vinden we deze druif ook terug. Vroeger bestonden bijna alle wijnen uit de Bordeaux-streek uit deze druif. De rijptijd van de drui...
Het Franse Sud-Ouest en Bordelais, dat is de thuis van de witte druivensoort Muscadelle. Deze druif wordt vaak geblend met andere soorten om een fijne wijn te verkrijgen.
In de noordelijke Rhône vinden we de witte Marsanne-druif terug. Veelal zijn wijnen waarin deze druif voorkomt een tandem met de Rousanne. In het begin van de oogst zijn de wijnen die ontstaan uit deze druif fruitig, met een toon van perziken.
Deze blauwe druif komt voornamelijk voor in de Vallée du Rhône. Het is een druif die vroeg rijpt met een hoog rendement.
De druif heeft een mooie zuurgraad en heeft weinig tannines.
De Chenin Blanc is een witte druivensoort die voornamelijk voor komt in de Franse Loire-streek. Het is de meest gebruikte druif in Zuid-Afrika, maar vond ook zijn weg naar Zuid-Amerika. Het is een enorm veelzijdige druif die van alle markten thuis is...
De Melon de Bourgogne komt, zoals de naam doet vermoeden, oorspronkelijk uit de Bourgognestreek. Een strenge winter in de achttiende eeuw, verwoestte verschillende wijngaarden. Hier verscheen de Melon de Bourgogne in het toonbeeld.
De Colombard is een witte druivensoort die voornamelijk in het Zuid-westen van Frankrijk en Californië voor komt. Hij wordt voornamelijk gebruikt in cognac, maar ook in sappige, droge, witte wijnen.
In de wijnen vinden we aroma’s van wit fruit, cit...
Erbaluce is één van de oudste druivensoorten in het Italiaanse Piëmonte. De kleur heeft een koper-roze gloed door rijping in de herfstzon.
Een witte druivensoort die voornamelijk huist in Portugal en Spanje. In de Spaanse streken Vinho Verde en Rias Baixas worden er de meeste wijnen van geproduceerd. De Albarino heeft een dikke schil, waardoor hij goed tegen eventuele ziektes kan.
De oorsprong van deze witte druif is waarschijnlijk Oostenrijk. De druif dankt zijn naam echter aan het Roemeense Transsyvlanië. Maar daar kan hij met moeite de strenge winters overleven.
De druif komt voor in verschillende gebieden zoals: Hongarije...
Deze blauwe druivensoort wordt voornamelijk verbouwd in Portugal. Hij is het belangrijkste element in de befaamde rode port van het land. De druivensoort heeft een laag rendement, door de kleine vruchten.
De Touriga Nacional heeft een erg dikke sch...
Deze blauwe, stevige druif is het perfecte ingrediënt voor de beroemde, Portugese port. Deze druif is perfect aangepast aan de droge Dourostreek en heeft hoge opbrengsten. Uit de zoete druiven komen volle, donkere wijnen. Ze zijn rijk aan tannine en ...
De Tinta Francisca, of ‘de zwarte Franse’, is een Portugese druif die wordt gebruikt om port van te maken. Hij staat ook bekend als de Pinot Noir van Portugal. Hij geeft, net als de Pinot Noir, wijnen met weinig kleur en zuren. In port is de Tinta Fr...
Touriga Franca is een blauwe, Portugese druif. Deze wordt aanzien als één van de belangrijkste ingrediënten in port. Hij komt voornamelijk voor in de Dourovallei.
De Zinfandel is een blauwe druif die voornamelijk in Californië voor komt. Het is een zeer veelzijdige druif, waar verschillende wijnsoorten van kunnen worden gemaakt. Zowel droge als zoete, rode en roséwijnen ontstaan uit deze druif.
Deze witte druif groeit voornamelijk in het Spaanse Alicante en Murcia. Verdil is zeer zeldzaam en geeft een frisse, florale toets aan witte wijnen met veel mineraliteit.
Deze witte druif vinden we vooral terug in Frankrijk, meer bepaald in de Loirevallei. We herkennen hem aan zijn groenige schil.
Wijnen die gemaakt zijn van deze druif kunnen zowel zoet als droog zijn.
In het noord-oosten van Spanje vinden we de Xarel-lo terug. Deze witte druif is een essentieel onderdeel van de befaamde, Spaanse cava’s. Door zijn hoge alcohol - en zuurgehalte vormt hij de basis en de kracht van deze befaamde drank. Hij wordt niet ...
