Het klooster van de Grand Chartreuse is het eerste klooster van de kartuizerorde gesticht in 1084 door pater Bruno, de Ordre des Chartreux is momenteel een van de oudste ordes van het christendom. We zijn in juni 1084 en Bruno herkent, in de plaats waar vandaag de Certosa opkomt, de plaats die God hem heeft aangegeven in San Pierre de Chartreuse bij Grenoble op 1190 meter hoogte aan de voet van de Alpen.
Deze MOF editie wordt steeds gelimiteerd geproduceerd of beter gezegd geblend, want er worden verschillende oudere vaten geselecteerden geblend van de gele Chartreuse om zo tot een exquise, heerlijk kruidige digestif te komen.