300 flessen per distillaat... Deze gin wordt gemaakt op 'small batches'. Wat 'm uniek maakt is het gebruik van slechts 2 botanicals en jeneverbes.
Met enkel koriander en citrusschil is hij dus straight to the point. Geen franjes. Wel een geslaagde poging van twee vrienden om gin opnieuw te verankeren in de Amerikaanse cultuur.
Gedistilleerd met een duidelijk doel voor ogen en dat in een bijzondere distilleerderij: Warwick Valley. De eerste die zijn deuren opende na de wereldberoemde drooglegging.