Eén van de meest opmerkelijke nieuwe kelders van de Navarra in Spaans-Baskenland is zonder twijfel die van de Bodegas Inurrieta uit Falcès. Zij bouwden in 2000 een gloednieuwe kelder die zowel moderniteit als authenticiteit uitstraalt.

Dat reflecteert zich ook in hun wijnen. Zij maken wijnen die zeker behoren tot de nieuwe stijl van Spanje: veel fruit, rijp, zacht, evenwichtig en met een perfect geïntegreerde houttoets. Deze Norte is een assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en nog enkele andere variëteiten die 6 maanden rijpt op grotendeels Franse eikenhouten vaten.

We noteren een diepzwarte kleur, een volledig boeket van rood fruit, paprika, wat vanille, een heerlijke, fijne, romige, volfruitige smaak afgerond met een schitterende finale. Enkele zachte tannines verraden dat deze prijs/kwaliteitsbom gerust nog een jaartje of 4 mee kan!