Xavier Copel, vermaard oenoloog, leeft zich uit in verschillende wijnstreken. Hij pikt de beste wijngaarden uit zowel Bordeaux, het Franse Zuid-Westen en Spanje om er mee te werken aan juweeltjes van wijnen.
Onze sommeliers kropen in de pen en beschreven enkele van hun zomerfavorieten. Benieuwd welke wijnen ons wijnteam kunnen bekoren? Scroll dan snel verder!
In de jaren '30 en '40 ontstonden verschillende klassieke cocktails waar we vandaag nog steeds met plezier van sippen. Een verrassende combinatie is de Champagne Bowler. Een heerlijke mix van aardbeien, witte (schuim)wijn en cognac!
Whisky rijmen we voornamelijk met Schotland of Ierland. Normaal gezien dénken we zelfs niet aan zuiderbuur Engeland. Vroeger werd hier wel whisky gestookt, maar om één of andere reden raakten ze de draad kwijt.
Vaderdag-idee – Kamiki Whisky
Vader verrassen met een uniek cadeau? Wij stellen alvast een Japanse topper voor: Kamiki whisky. Pure ambacht gevangen in een fles.
