BelRoy's Vesper Martini is een bottle aged cocktail, maw een cocktail op fles, klaar om zo te drinken, die verder rijpt en evolueert op fles zoals een grote wijn.

De Vesper Martini werd voor het eerst gedronken door 007 aan de pokertafel in Casino Royale (1953) en was op slag wereldberoemd.

De Vesper combineert, uitzonderlijk, vodka met gin en vermouth en is door zijn florale en citrustoetsen complex en delicaat.

Heerlijk 'puur' als aperitief, ijskoud geserveerd, of erg verfrissend in combinatie met elderflower tonic en een schijfje sinaas.

"The perfect balance and quality is just impressive"

Erik Lorincz - Legendary bartender - Kwãnt - London